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Brasserie Exiguë

Brasserie Exiguë
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En bref,

Brasserie artisanale située à La Gorgue dans le Nord.

Pour aller plus loin :

Poussé « par sa curiosité de buveur de bières », il y a « plus de deux ans », Julien Norroy rejoint une brasserie associative. Il a rapidement commencé à brasser chez lui, en tout grain, à expérimenter des recettes. Très vite, il veut transformer cette passion en profession : l’envie de changer de travail, la bière était comme une évidence. Il démarre alors une année de test de recette pour établir celles que vous pouvez dorénavant découvrir. Durant l'été 2018, Julien créa son entreprise, avec l’appui du club Cigales des monts de Flandre. Pour le nom, l’Exiguë, il a conservé celui qu’il avait choisi alors qu’il brassait encore à domicile, pour ses premières étiquettes. Pour implanter sa brasserie, Julien se tourne vers la Flandre, il habite Lille, « parce qu’ici, on garde un esprit de village, on est considéré en tant que personne, je l’ai vu dans mes démarches ». L’opportunité d’y trouver un local l’amène à La Gorgue. La production, c’est qu’elle est 100 % bio. « Je n’ai pas demandé le label AB. J’ai préféré la démarche Nature et Progrès », qui est bien plus stricte. L’audit devrait se dérouler au printemps 2019.

Les produits :

There are 9 products.

Showing 1-9 of 9 item(s)

Reference: exigueOPA-33

Brand: Brasserie Exiguë

Exigüe Oatmeal Pale Ale 33cl

Review(s): 0

Bière blonde légère, rafraichissante qui laisse les houblons exprimer des saveurs d'agrumes tout en gardant une amertume très discrète.

Price €2.55
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Produits en stock

Reference: exiguePaleAle-33

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Pale Ale 33cl

Review(s): 0

bière blonde fruitée, avec un bel équilibre entre le malt et les houblons. Elle possède une amertume très discrète.

Price €2.55
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Produits en stock

Reference: exiguetriple-75

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Pale Ale 75cl

Review(s): 0

bière blonde fruitée, avec un bel équilibre entre le malt et les houblons. Elle possède une amertume très discrète.

Price €4.85
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Reference: exigueredale-33

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Red Ale 33cl

Review(s): 0

bière rousse avec des notes florales et fruités ainsi qu’un corps aux accent légèrement torréfiés qui se révèlent en la dégustant à partir de 9°C

Price €2.55
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Reference: exigueredale-75

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Red Ale 75cl

Review(s): 0

bière rousse avec des notes florales et fruités ainsi qu’un corps aux accent légèrement torréfiés qui se révèlent en la dégustant à partir de 9°C

Price €4.85
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Reference: exiguetriple-33

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Triple 33cl

Review(s): 0

bière ambrée et puissante, légèrement levuré au nez. Les arômes fruités du houblon sont soutenus par des notes caramel.

Price €2.55
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Reference: exiguetriple-75

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Triple 75cl

Review(s): 0

bière ambrée et puissante, légèrement levuré au nez. Les arômes fruités du houblon sont soutenus par des notes caramel.

Price €5.00
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Reference: exiguewheatale-33

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Wheat Ale 33cl

Review(s): 0

bière de blé, douce et rafraichissante. Le blé apporte un côté acidulé surprenant et agréable.

Price €2.55
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Produits en stock

Reference: exiguewheatale-75

Brand: Brasserie Exiguë

Exiguë Wheat Ale 75cl

Review(s): 0

bière de blé, douce et rafraichissante. Le blé apporte un côté acidulé surprenant et agréable.

Price €4.85
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