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Brasserie du Pavé

Brasserie du Pavé
Adresse :

6 Rue d'Ennetières
59710 Ennevelin

Contacter la brasserie :

Téléphone : 0320598544
Fax :
Mail :
Site : https://www.brasserie-du-pave.fr/

Le(s) brasseur(s) :

En bref,

Brasserie artisanale du Nord située à Ennevelin.

Pour aller plus loin :

Après une carrière bien remplie en tant que photographe, Dominique commença à brasser en amateur en 2012 et très vite, il fut épris par cette nouvelle passion. Le franc succès auprès de son entourage le pousse à tenter l’aventure en ouvrant sa brasserie au printemps 2013. Son idée : des bières artisanales avec une forte identité du terroir et locale. Il démarre d’une feuille blanche, fait des bases, laisse reposer, reprends, analyse, effectue des simulations sur logiciel puis réalise un prototype de la bière. Ses ventes augmentent tellement qu’il doit s’agrandir pour tripler sa production.

Les produits :

Il y a 13 produits.

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Référence: pavé-ambrée33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL ambrée 33cl

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Bière ambrée, peu amère, aux arômes de café, de chicorée et de caramel. Élaborée à partir de 4 malts (dont 2 malts toastés apportant une saveur douce et sucrée proche des biscuits) 3 houblons flamands et une infusion de chicorée. C’est une bière de spécialité locale.

Prix 2,90 €
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Référence: Pavé-ambrée33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL ambrée 75cl

Commentaire(s): 0

Bière ambrée, peu amère, aux arômes de café, de chicorée et de caramel. Élaborée à partir de 4 malts (dont 2 malts toastés apportant une saveur douce et sucrée proche des biscuits) 3 houblons flamands et une infusion de chicorée. C’est une bière de spécialité locale.

Prix 5,25 €
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Référence: Pavé-blonde75

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Blonde 75cl

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Bière de tradition, de couleur blonde, combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons des Flandres et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables.

Prix 4,80 €
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Référence: Pavé-Grandcru33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Grand Cru 33cl

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Bière de garde complexe ayant beaucoup de caractère. Cette bière dorée ne vous laissera pas indifférent à travers ses arômes d'ananas, de raisins blancs, de fleurs et d'épices

Prix 3,80 €
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Il n'y a pas assez de produits en stock.

Référence: Pavé-Grandcru75

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Grand Cru 75cl

Commentaire(s): 0

Bière de garde complexe ayant beaucoup de caractère. Cette bière dorée ne vous laissera pas indifférent à travers ses arômes d'ananas, de raisins blancs, de fleurs et d'épices.

Prix 6,90 €
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Il n'y a pas assez de produits en stock.

Référence: Pavé-IPA33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL IPA 33cl

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Bière amère aux arômes  d'agrumes, de fleur et de résineux.

Prix 2,90 €
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Référence: Pavé-IPA75

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL IPA 75cl

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Bière amère aux arômes  d'agrumes, de fleur et de résineux.

Prix 5,25 €
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Référence: Pavé-printemps33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Printemps 33cl

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Les beaux jours sont là. Cette PVL de printemps que vous tenez entre les mains le prouve. Une couleur jaune paille qui fait écho aux premiers rayons de soleil, des arômes d'agrumes soutenue par une légère amertume, sans oublier un houblonnage à froid pour l’intensité de la saveur. Franchement, cette PVL, c’est mieux que la météo !

Prix 3,15 €
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Référence: Pavé-solstice75

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Solstice 75cl

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Bière de style saison, avec sa couleur blonde dorée, sèche avec de l’amertume.

Prix 5,20 €
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Référence: Pavé-tourbée33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Tourbée 33cl

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Bière équilibrée aux arômes fumés et tourbés tout en sachant rester douce, sans amertume mais avec une pointe de folie de part son côté légèrement caramélisée.

Prix 3,15 €
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Référence: Pavé-tourbée75

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Tourbée 75cl

Commentaire(s): 0

Bière équilibrée aux arômes fumés et tourbés tout en sachant rester douce, sans amertume mais avec une pointe de folie de part son côté légèrement caramélisée.

Prix 5,80 €
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Référence: Pavé-Triple33

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Triple 33cl

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Bière complexe et équilibrée avec 3 malts blonds et torréfiés et 3 houblons des Flandres parfaitement combinés, le tout 3 fois fermenté pour donner à cette bière traditionnelle force et caractère. « En bouche c'est goûteux, c'est gourmand avec ce malt caramel et un final épicé ».

Prix 2,90 €
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Référence: Pavé-Triple75

Brasserie: Brasserie du Pavé

PVL Triple 75cl

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Bière complexe et équilibrée avec 3 malts blonds et torréfiés et 3 houblons des Flandres parfaitement combinés, le tout 3 fois fermenté pour donner à cette bière traditionnelle force et caractère. « En bouche c'est goûteux, c'est gourmand avec ce malt caramel et un final épicé ».

Prix 5,25 €
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